餐桌上的植物史

本書為我們講述的，是餐桌上的主角——各種植物的歷史。

基本介紹

• 書名：餐桌上的植物史
• 作者：秦風古韻
• ISBN：9787506035194
• 定價：29.00元
• 出版社：東方出版社
• 出版時間：2009-7-1
• 開本：16開

內容簡介

歷史的文化密碼，往往就隱藏在我們日常的生活點點滴滴之中。當我們厭倦了那些權謀政治、戰爭殺伐，把目光投向每日三面的餐桌，你會發現些什麼呢？

從五穀雜糧到蔬菜水果再到香料雨果，作者為我們細細講述了經常在餐桌上出現的100多種植物的歷史。講述這些每天接觸的食物，了解它們的古今傳承，以及圍繞它們發生的逸聞趣事。令人感到親切溫馨，大長見識，受益匪淺。

作者簡介

秦風古韻，原名田曉強，男，陝西省渭南市人。

圖書目錄

五穀雜糧系列

小米

稻

小麥

黍

高粱

玉米

蕎麥

馬鈴薯

紅薯

大豆

蠶豆

綠豆

小豆

豌豆

蔬菜系列

白菜

芹菜

莧菜

菠菜

南瓜

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