餐巾折花技法

圖書信息

第1版 (2009年8月1日)

平裝: 147頁

正文語種: 簡體中文

開本: 16

ISBN: 9787535632821

條形碼: 9787535632821

尺寸: 23.6 x 17.8 x 0.8 cm

重量: 440 g

黃程，現任廣東廚委會辦公室主任。從事餐飲行業十多年，曾先後在廣東多家酒店、酒樓任職經理、主管，對餐飲業有著豐富的管理經驗，從業期間一直負責餐飲業員工的職能培訓。

陳艷梅，十多年的餐飲行業從業經歷，曾先後在多家酒店、酒樓任職主管、經理，積累了豐富的專業技能和經驗。

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