養顏甜品

《養顏甜品》是2014年中國華僑出版社出版的圖書，作者是黎國雄。

基本介紹

• 書名：養顏甜品
• 又名：冰點冷飲果蔬汁
• 作者：黎國雄
• ISBN：9787511384173
• 類別：圖書 > 烹飪/美食 > 茶酒飲料 > 冰品飲料
• 定價：68.00
• 出版社：中國華僑出版社
• 出版時間：2014-09-01
• 裝幀：平裝
• 開本：16開

內容介紹

　本書介紹了800餘款最受歡迎的冰點、冷飲、果蔬汁，包括冰激凌、新地、奶昔等，每一款都詳細介紹了製作材料和製作步驟，並配有精美的圖片，簡單易學。只要動手，就能打造出美味百變的爽口飲料，解渴提神，又能為身體提供豐富的營養。

目錄

1 製作工具、原料和注意事項
自製果蔬汁必備工具
榨果蔬汁注意事項
製作果凍睹喱的基本原料
製作果凍睹喱的基本工具
果凍原料的選擇和製作訣竅
讓你更美麗的果凍搭配
吃果凍等甜點的注意事項
製作甜點的基本原料介紹
製作甜點的基本工具介紹
甜點製作工藝揭秘
製作甜點常用的糖類介紹
2 冰點
冰激凌
西紅柿冰激凌 1 製作工具、原料和注意事項
自製果蔬汁必備工具
榨果蔬汁注意事項
製作果凍睹喱的基本原料
製作果凍睹喱的基本工具
果凍原料的選擇和製作訣竅
讓你更美麗的果凍搭配
吃果凍等甜點的注意事項
製作甜點的基本原料介紹
製作甜點的基本工具介紹
甜點製作工藝揭秘
製作甜點常用的糖類介紹
2 冰點
冰激凌
西紅柿冰激凌
青提冰激凌
果仁冰激凌
奶油冰激凌
色彩冰激凌
香蕉冰激凌
柳橙冰激凌
蜜紅豆冰激凌
歐陸冰激凌
胡蘿蔔冰激凌
忙果冰激凌
獼猴桃冰激凌
香草冰激凌
抹茶冰激凌
檸檬冰激凌
暖風冰激凌
夏日黃金夢
鴨梨冰激凌
棉花糖冰激凌
芋頭冰激凌
三色冰激凌
可可冰激凌
薄荷冰激凌
玉米冰激凌
蘋果檸檬冰激凌
紅茶冰激凌
冰沙
酸梅冰沙
果粒茶冰沙
楊桃冰沙
柚子醬冰沙
檸檬雞蛋冰沙
鳳梨優酪乳冰沙
忙果冰沙
3 冷飲
4 果汁
5 蔬菜汁
6 複合果蔬汁
7 花草藥茶
8 甜品
1 製作工具、原料和注意事項<br /> 自製果蔬汁必備工具<br /> 榨果蔬汁注意事項<br /> 製作果凍睹喱的基本原料<br /> 製作果凍睹喱的基本工具<br /> 果凍原料的選擇和製作訣竅<br /> 讓你更美麗的果凍搭配<br /> 吃果凍等甜點的注意事項<br /> 製作甜點的基本原料介紹<br /> 製作甜點的基本工具介紹<br /> 甜點製作工藝揭秘<br /> 製作甜點常用的糖類介紹<br />2 冰點<br /> 冰激凌<br /> 西紅柿冰激凌<br /> 青提冰激凌<br /> 果仁冰激凌<br /> 奶油冰激凌<br /> 色彩冰激凌<br /> 香蕉冰激凌<br /> 柳橙冰激凌<br /> 蜜紅豆冰激凌<br /> 歐陸冰激凌<br /> 胡蘿蔔冰激凌<br /> 忙果冰激凌<br /> 獼猴桃冰激凌<br /> 香草冰激凌<br /> 抹茶冰激凌<br /> 檸檬冰激凌<br /> 暖風冰激凌<br /> 夏日黃金夢<br /> 鴨梨冰激凌<br /> 棉花糖冰激凌<br /> 芋頭冰激凌<br /> 三色冰激凌<br /> 可可冰激凌<br /> 薄荷冰激凌<br /> 玉米冰激凌<br /> 蘋果檸檬冰激凌<br /> 紅茶冰激凌<br /> 冰沙<br /> 酸梅冰沙<br /> 果粒茶冰沙<br /> 楊桃冰沙<br /> 柚子醬冰沙<br /> 檸檬雞蛋冰沙<br /> 鳳梨優酪乳冰沙<br /> 忙果冰沙<br />3 冷飲<br />4 果汁<br />5 蔬菜汁<br />6 複合果蔬汁<br />7 花草藥茶<br />8 甜品<br />