養羊及羊產品加工

介紹

羊的伺料來源廣泛，飼養設備簡單，易飼養，好管理。養羊投入少，生產周期短，見效快，羊產品銷路好，市場價格比較穩定。隨著我國農業產業化結構的調整，養殖業已成為增加農牧民收入的重要手段。因此，應當大力發展養羊業。

內容

我國有悠久的養羊歷史,農牧民在養羊的生產實踐中，積累了豐富的養羊經驗。但與先進已開發國家和地區相比，我國目前養羊的生產水平還有待提高。為了指導農牧民科學養羊，促進養羊業的發展，我們編寫了這本《養羊與.羊產品加工》，內容有羊的品種、羊的繁殖、羊的選育、羊的營養需要和日糧配製、羊的飼養管理、羊舍與設備、羊產品加工等九部分。限於篇幅，本書未涉及羊的疾病防治，如有需要可參照本書的姊妹篇《羊的疾病防治》。本書重點突出羊的飼養技術，特別是羊的營養需要和詞料加工。本書通俗易懂，科學性實用性較強，適合廣大養羊專業戶及養羊場的伺養人員、技術人員、從事畜牧技術推廣人員及獸醫人員參考使用。由於編者水平有限，成書時間倉促，疏漏和錯誤之處在所難免，敬請廣大讀者批評指正。

養羊及羊產品加工

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