養生醋泡黑豆是大黑豆為主料而製成的一道美食。
基本介紹
- 中文名:養生醋泡黑豆
- 主料:大黑豆
- 時間:10分左右
- 輔料:黃米醋
菜品特色,做法,營養價值,
菜品特色
主料
大黑豆
輔料
黃米醋
做法
1.現在講做法了,黑豆洗淨,晾乾,將黑豆下鍋,中火翻炒,或者放足夠的水以中火煮,到表皮爆開(重要),停火. | |
2.待黑豆晾涼後,將黑豆取出,放入玻璃瓶內,倒入黃米醋,全部浸入為止,將玻璃瓶蓋密封好,其他容器也行,放置與冰櫃內或者陰涼處儲存,待到黑豆膨脹之時便可食用,一般為兩天時間。 中途若發現醋被吸收了大半可加醋,直到吸收滿為止。 | ![]() |
3.最後曬曬我做好的, | ![]() |
4.哈哈 這么簡單 心動了吧 大家也動手開始做吧 | ![]() |
營養價值
1.做法很簡單喔 大家可以動手試試 一般超市很難買到黑豆 建議網上買的 買的時候注意不要買到染色的黑豆了 我在淘寶 農耕世家 買的有機大黑豆,效果挺好。
2.醋一定要選用純糧釀造的醋