養生醋泡黑豆

養生醋泡黑豆是大黑豆為主料而製成的一道美食。

基本介紹

• 中文名：養生醋泡黑豆
• 主料：大黑豆
• 時間：10分左右
• 輔料：黃米醋

菜品特色

主料

大黑豆

輔料

黃米醋

做法

1.現在講做法了，黑豆洗淨，晾乾，將黑豆下鍋，中火翻炒，或者放足夠的水以中火煮，到表皮爆開（重要），停火.
2.待黑豆晾涼後，將黑豆取出，放入玻璃瓶內，倒入黃米醋，全部浸入為止，將玻璃瓶蓋密封好，其他容器也行，放置與冰櫃內或者陰涼處儲存，待到黑豆膨脹之時便可食用，一般為兩天時間。 中途若發現醋被吸收了大半可加醋，直到吸收滿為止。
3.最後曬曬我做好的，
4.哈哈 這么簡單 心動了吧 大家也動手開始做吧

營養價值

1.做法很簡單喔 大家可以動手試試 一般超市很難買到黑豆 建議網上買的 買的時候注意不要買到染色的黑豆了 我在淘寶 農耕世家 買的有機大黑豆，效果挺好。

2.醋一定要選用純糧釀造的醋