《養牛與牛病防治》是2018年金盾出版社出版的圖書。作者是韓剛。
基本介紹
- 中文名：養牛與牛病防治
- 作者：韓剛
- 出版社：金盾出版社
- 出版時間：2018年2月1日
- 頁數：145 頁
- 開本：32 開
- 裝幀：平裝
- ISBN：9787508209487
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
《養牛與牛病防治（修訂版）》介紹了不同生產方向、不同品種牛的體型外貌、生產性能、繁殖育種、營養需要與飼料、飼養管理、牛場建設、產品利用、疾病防治等方面的基礎理論和基本知識。《養牛與牛病防治（修訂版）》介紹的技術先進實用，敘述簡潔明了，通俗易懂，適於養牛人員和畜牧獸醫科技工作者閱讀套用。
圖書目錄
第一章 概述
第一節 養牛的好處
第二節 養牛業概況
一、我國養牛業概況
二、國外養牛業概況
第二章 牛的品種
第一節 奶牛品種
一、荷蘭牛
二、中國黑白花牛
三、娟姍牛
第二節 肉牛品種
一、海福特牛
二、夏洛來牛
三、抗旱王牛
四、安格斯牛
五、利木贊牛
六、皮埃蒙特牛
第三節 兼用牛品種
一、西門塔爾牛
二、辛地紅牛
三、丹麥紅牛
四、中國草原紅牛
五、三河牛
第四節 我國黃牛品種
一、蒙古牛
二、秦川牛
三、南陽牛
四、延邊牛
五、晉南牛
六、魯西黃牛
七、海南黃牛
第五節 水牛品種
一、中國水牛
二、摩拉水牛
三、尼里瑞菲水牛
第三章 牛的體型外貌與生產力
第一節 體型外貌與生產性能的關係
第二節 牛體各部位的名稱
第三節 不同用途牛的外貌特點
一、奶牛的外貌特點
二、肉牛的外貌特點
三、役牛的外貌特點
第四節 牛的外貌和年齡鑑別
一、牛的外貌鑑別
二、牛的測量鑑別
三、牛的年齡鑑別
第四章 牛生產能力的評定
第一節 奶牛產奶能力的評定
一、產奶量的測定與計算
二、乳脂率的測定與計算
三、4％乳脂校正乳的換算
四、飼料報酬的計算
第二節 肉牛產肉能力的評定
一、屠宰率
二、淨肉率
三、胴體出肉率
四、肉骨比
五、日增重
六、飼料報酬
第三節 役牛役用能力的評定
一、挽力
二、持久力
三、速度
第五章 牛的繁殖與育種
第六章 牛的營養需要與飼料
第七章 牛的飼養管理
第八章 牛場的建設
第九章 牛產品的加工利用
第十章 牛常見病的防治
附錄
