餃子雪裡紅餡

基本介紹

• 中文名：餃子雪裡紅餡
• 材料：雪裡紅300公克
• 配料：鹽1/4大匙
• 做法：將雪裡紅洗淨並切末

材料

雪裡紅300公克，鹽1/4大匙

餃子雪裡紅餡

做法

1. 將雪裡紅洗淨並切末，放入盛器後加入鹽拌勻。

2. 將作法1靜置20∼30分鐘，等其略出鹽水汁後再將菜餡的水分稍微壓乾，加入鮮肉餡以順時鐘方向攪拌均勻即可。