飼料質量與安全知識問答

內容簡介

李秉成編著的《飼料質量安全知識問答》以問答形式介紹了飼料基本常識，以及在農耕生產中飼料配合其他農資安全使用的方法，在鑑別、選購、使用飼料時碰到的質量安全問題，給出了在受到假冒、偽劣飼料危害時的維權方法及典型案例。本書可供農民朋友、農業技術推廣站、從事農業技術工作人員閱讀參考。

圖書目錄

一、飼料安全基礎知識
什麼是飼料？
什麼是生態飼料？有什麼特點？
什麼是粗飼料？常用的粗飼料包括那幾類？其營養特點是什麼？
什麼是青貯飼料？有什麼好處？
青貯飼料的製作原理、條件及要求有哪些？
常用青貯飼料原料有哪些？
常用的幾種青貯窖的類型及優缺點有哪些？
，青貯原料的含水率應以多少為宜？
青貯飼料按其原料含水率可分為哪幾類？
青貯原料長度應該是多少？
常用的青貯飼料添加劑有哪些？
青貯飼料的品質如何評定？
青貯飼料如何取用及飼餵？
什麼是微貯？如何製作？
青貯飼料如何製作？
什麼縣能量飼料？營養特性及常見種類有哪些？
什麼是蛋白質飼料？常見蛋白質飼料包括哪些？
什麼是礦物質飼料？礦物質飼料主要包括哪些？
什麼是常量元素？常量元素一般包括哪些？
什麼是微量元素？微量元素一般包括哪些？
飼料中維生素有什麼作用？維生素分為哪幾類？
什麼是工業飼料？包括那些產品？
什麼是預混料？
什麼是添加劑預混合飼料？分哪幾類？
什麼是濃縮料？怎樣選購使用濃縮飼料？
什麼是配合飼料？
什麼是膨化飼料？膨化飼料的優、缺點有哪些？
精飼料如何調製？
配製精飼料的原則是什麼？
什麼是精料補充劑？
什麼是飼料添加劑？那些飼料添加劑不可同時使用？
什麼是營養、非營養性飼料添加劑？常見的有哪幾類？
什麼是一般飼料添加劑？常見的一般飼料添加劑有哪幾類？
如何正確使用飼料添加劑？
使用飼料添加劑時，容易產生那些誤區？
使用飼料添加劑時應注意事項？
什麼是藥物飼料添加劑？作用、貯存條件是什麼？
什麼是顆粒飼料？顆粒飼料有何優點？
什麼是動物源性飼料？我國對動物源性飼料使用有哪些管理辦法？
什麼是飼用微生物？套用效果如何？
什麼是抗生素？抗生素在飼料中的作用是什麼？
使用抗生素應該注意哪些問題？
濫用抗生素對人類健康有什麼危害？
什麼是益生素？有什麼作用？
什麼是益生元？常見的有哪些？
什麼是寡糖、套用效果如何？
什麼是糖萜素？主要作用有哪些？
什麼是酶製劑？飼用酶製劑有哪些種類？效果如何？
什麼是酸化劑？套用效果如何？
什麼是植酸酶？分類及套用原則？
什麼是防霉劑？有什麼特點？常用的有哪些？
什麼是防腐劑？常用的有哪些？
什麼是抗氧化劑？有什麼作用？
什麼是舔磚？
什麼是有機微量元素？如何分類？注意問題？
什麼是“瘦肉精”？在飼料中添加“瘦肉精”有什麼危害？
什麼是飼料中的工業污染和二嗯英？
二、選購鑑別與產品質量安全
飼料安全的概念及特性是什麼？
引發飼料安全的因素有哪些？
飼料標準是如何分類的？
制定飼料生物安全質量標準的原則是什麼？
我國有哪些飼料安全管理的法規？
《飼料標籤》標準有何作用？
國家要求的《飼料標籤》主要內容有哪些？
為什麼飼料必須安全？怎么進一步提高飼料安全水平？
飼料質量指標有哪些？
什麼叫假飼料？什麼叫劣質飼料？
如何選擇飼料？
如何識別質量低劣的魚粉？
飼料中天然有毒有害物質有哪些？
飼料中次生有毒有害物質有哪些？
飼料中有毒有害元素有哪些？
飼料的香味是不是越濃越好？
飼料的顏色是不是越黃越好？
飼料的粗蛋白是不是越高越好？
腥味重的水產飼料就一定是品質高的飼料嗎？
是不是添加飼料黴菌吸附劑後發霉原料可以大量套用？
如何從飼料標籤和包裝上識別真假？
v規範的飼料標籤和說明書應標註哪些內容？
飼料包裝上應標明哪些事項？
購買飼料時有哪些注意事項？
什麼是蘇丹紅？什麼是孔雀石綠？
什麼是三聚氰胺？
什麼是激素？為什麼禁止在飼料中添加激素？
我國對藥物飼料添加劑使用有哪些規定？
什麼是產品批准文號？如何查看批准文號？
購買飼料需要索取生產企業的哪些資質證明？
……
三、實用方法和技巧
四、維權篇
五、案例
附錄

飼料質量與安全知識問答

基本介紹

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