《飲食與健康：不生病的學問》是2008年中國商業出版社出版的圖書，作者是石斌、孟文靜。
基本介紹
- 書名：飲食與健康：不生病的學問
- 作者：石斌、孟文靜
- ISBN：9787504460455
- 頁數：246頁
- 出版社：中國商業出版社
- 出版時間：2008年5月1日
- 裝幀：平裝
- 開本：16開
內容簡介,編輯推薦,目錄,
內容簡介
《飲食與健康:不生病的學問》內容簡介為：“吃”不僅是生命得以維持的基本需要，也是生命得以充滿活力，得以延長的關鍵所在。人身體的健康與否，除了與遺傳基因、生存環境等有關外，還有一個最為重要的因素，那就是吃，即飲食。人們通過飲食獲得所需要的營養素和能量，從而為身體機能正常運轉提供能量。合理的飲食、充足的營養，能提高人們的身體健康，預防疾病的發生，延長壽命，提高人們素質。可見“吃”與健康的重要性。
編輯推薦
（20世紀）80年代，我們吃的是味道；（20世紀），我們吃的是品質；新世紀，我們要吃出健康。
目錄
前言
第1章 保證健康的重要因素
第2章 人一天必需的營養物質
第3章 吃出營養與健康
第4章 科學安排飲食
第5章 巧吃不如會吃
第6章 四季飲食與健康
第7章 合理飲食防疾病
第8章 健康食譜
後記
