《飲食卷-圖說中國文化》作者是王仁湘，由吉林人民在2007年出版。
基本介紹
- 作者：王仁湘
- ISBN：9787206053849
- 頁數：208
- 定價：26.00元
- 出版社：吉林人民
- 出版時間：2007-10
- 叢書： 圖說中國文化
內容介紹
《圖說中國文化:飲食卷》內容簡介：許多的發明,雖然沒有像四大發明那樣讓歷史感受到巨大的衝擊力,但它們卻悄悄地改變了歷史的細節,改變了人類的生存狀態。烹飪就是這樣,雖然沒有人將它列入重大發明的範疇,可它也是一種發明。科學的飲食使人類體魄強健、心智發達,也促進了其他的科學發明。《圖說中國文化:飲食卷》是《圖說中國文化》之飲食卷,其中收錄了許多與飲食烹飪有關的科學發明,如農耕、採鹽、制陶、二十四節氣、水利灌溉……
