《飲酒書》是遠見天下文化出版股份有限公司出版的圖書,作者是謝忠道
基本介紹
- ISBN:9789863202691
- 作者:謝忠道
- 出版社:遠見天下文化出版股份有限公司
- 出版時間:2013年9月16日
- 頁數:245
- 定價:NT$350
- 裝幀:平裝
內容簡介
酒,可以獨飲,可以乾杯。 酒,是一扇窗,一個世界,一個私密花園。 酒,讓人生變得不一樣。 喝酒,最幸福! 關於葡萄酒,我還在喝,還在敬擔灶學。 每次開瓶,都是一場華麗的味覺冒險。 ―喝葡萄酒就要喝法國酒? ―愈高檔的菜色,就用愈高檔的酒搭配? ―書上說的紫羅蘭、皮革、香草、莓果、可可味都在哪? ―買酒,你該相信誰? 謝忠道在歐洲闖蕩了二十多年,經常走訪不同酒區莊園,參加餐會盲品,受邀擔任葡萄酒大賽評審,從知名酒莊喝到農家自釀,一位美食作家也釀出了自成風格的品酒態度。 對他來說,喝酒最重要的,不是產地、年份、價格、評分,而是「把酒當酒」,把酒融入生活的態度。他說:「喝酒,尤您台慨虹其是喝到契合心境的好酒,那個好友交心一樣,是很私密的體會……我只是想分享一點私人的經驗感受,就是一個愛喝的人的酒話連篇。」 專序推薦 葉怡蘭 (飲食旅遊作家‧「Yilan美食生活玩家」網站...(展開全部) 酒,可以獨飲,可以乾杯。 酒,是一扇窗,一個世界,一個私密花園。 酒,讓人生變得不一樣。 喝酒,最幸福! 關於葡萄酒,我還在喝,還在學。 每次開瓶,都是一場華麗的味覺冒險。 ―喝葡萄酒就要喝法國酒? ―愈高檔的菜色,就用愈高檔的酒搭配? ―書上說的紫羅蘭、皮革、香草、莓果、可可味都在哪? ―買酒,你該相信誰? 謝忠道在歐洲闖蕩了二十多年,經常走訪不同酒區莊園,參加餐會盲品,受邀擔任葡萄酒大賽評審,從知名酒莊喝到農家自釀,一位美食作家也釀出了自成風格的品酒態度。 對他來說,喝酒最重要的,不是棕己殃抹產地、年份、價格、評分,而是「把酒當酒」,把酒融入生活的態度。他說:「喝酒,尤其是喝到契合心境的好酒,那個好友交心一樣,是很她判員私密的體會……我只是想分享一點私人的經驗感受,就是一個愛喝的人的酒話連篇。」 專序推薦 葉怡蘭 (飲食旅遊作家‧「Yilan美食生活玩家」網站創辦人) 謝忠道講少請 旅居法國二十多年,以書寫吃喝玩樂為業,非常慶幸生在這個吃喝玩樂不只是生活,還是學問的時代。喜歡從飲食生活的細節里窺探背後的人文風貌與美學。 和其他嗜好相比,很後來才開始喝酒,非常自得其樂。認為酒是飲料,是和人乾杯。也是一扇窗,一個世界,一個私密花園。而且,讓人生變得不一樣。 著作:《慢食之後》(時報文化)、《慢食》(貓頭鷹)、《星星的滋味》(旋熱墨刻愉拔章)、《朱古力千年傳奇》(大地地理)等。