飯遭殃小菜

基本介紹

• 中文名：飯遭殃小菜
• 主要食材：香菜，蔥
• 分類：下飯菜，冷盤，飯

用料

材料	用量
香菜	1把
蔥	1段
小米辣椒	10隻（不喜辣的可以不放，也可以用尖椒）
蒜	2瓣
生抽	1大匙
糖	1匙
鹽	1匙
香油	1大匙
醋	1匙
雞精	少許

做法

1. 香菜去根洗淨，切成碎末

2. 蔥洗淨切碎末

3. 辣椒洗淨切碎、蒜切蒜末

4. 將所有菜和調料拌勻即可