食蝸步甲(學名:Scaphinotus angustic)是鞘翅目步甲科的昆蟲,體長約有16-24毫米。特點是具有細長而帶鉤的口器,可以用來把蝸牛肉從厚厚的甲殼裡鉤出來。鞘翅一般隆凸,表面具刻點行;後翅發達,足細長,適於行走,共有四個亞種,不同亞種鞘翅呈現出藍綠色、綠色、紅色或紫色的金屬光澤。喜歡棲息在潮濕涼爽的地區,分布於北美。
食蝸步甲是步甲科中較大的昆蟲,體長約有16-24毫米。頭稍窄於前胸背板;唇基窄於觸角基部;觸角11節,絲狀;上顎基部外側具凹槽。鞘翅一般隆凸,表面具刻點行;後翅發達,足細長,適於行走,跗節5-5-5。雌、雄腹部多為6可見節。幼蟲為典型的蛃型,足長有6節,第9腹節有1對尾叉。
顏色從銹紅色至近黑色或青綠色,腹兩側暗黑色或棕色,常帶微弱的綠色或藍色金屬光澤。前翅的外觀色澤較幽暗柔和,有閃光的黑色或者褐色的翅鞘。特點是腿長,後肢達到或超過腹部頂點。共有四個亞種,亞種中有紅色或紫色的鞘翅,頭部和前胸背板泛綠色光澤。
成蟲不善飛翔,地棲性,多在地表活動,行動敏捷,或在土中挖掘隧道,喜潮濕土壤或靠近水源的地方。白天一般隱藏於木下、落葉層、樹皮下、苔蘚下或洞穴中;有趨光性和假死現象。成蟲有細長而帶鉤的口器,用它可以把蝸牛肉從厚厚的甲殼裡鉤出來。幼蟲多以蚯蚓、釘螺、蜘蛛等小昆蟲以及軟體動物為食。喜歡在人居住的花園和園林中生活。
分布於北美,美國華盛頓州、俄勒岡州、喀斯喀特山脈東部,從舊金山至科迪亞克島,基奈半島,阿拉斯加西部。東海岸範圍僅發現於不列顛哥倫比亞省南部。
生活史比較長,一般1-2 年完成1代,以成蟲或幼蟲過冬。卵一般單產在土中。幼蟲有3齡,老熟幼蟲在土室中化蛹。