基本介紹
- 書名：食療：食美容秘笈
- 作者：崔今淑
- ISBN： 7563431810, 9787563431816
- 頁數：408頁
- 出版社：延邊大學出版社
- 出版時間：第1版 (2011年4月1日)
- 裝幀：平裝
- 開本：16開
內容簡介,目錄,
內容簡介
《食美容秘笈》內容簡介：人們讚美容貌的美麗，往往會用沉魚落雁、閉月羞花來描述。實際上，怎樣才算美麗，各朝各代都有自己不同的標準。漢代以瘦為美，唐代以豐腴為美……因此，才有了燕瘦環肥的說法。隨著現代社會的發展，人們追求美、嚮往美已成為一種時尚。食物不僅是人類賴以生存的物質基礎，而且是強身健體，美膚駐顏的最佳選擇。食療美容是以中國傳統醫學理論為基礎，與現代營養學有機地結合，利用天然食物所含的營養成分和特殊成分，“內調外養，表里通達”，使人健康美麗的一種美容方法。
中國的飲食文化源遠流長。在古代，從宮廷到民間，人們不斷地從大自然這個天然寶庫中尋覓、挖掘、享用著美膚駐顏的天然化妝品，並世代相傳，形成了一種健與美相融的民間美容文化。例如，有我國古代楊貴妃等貴族婦女用牛奶、鮮花沐浴和洗臉，用珍珠、蜂蜜、茯苓、雞蛋美容的記載。我國台灣婦女也有用糯米漿拌以蛋白做面膜美容的習慣等。我們從中不難看出，古人很早就已經注意到並開始研究食療與美容的必然關係。這些寶貴的科學知識乃至樸素的生活體驗，為中國現代食療美容理論與實踐的發展奠定了雄厚的基礎。因此說，食療美容?歷史與人類歷史同樣久遠。
食療美容是通過調整人體的新陳代謝和生理功能，改善不良的身體狀況和皮膚狀態來達到維護健康，美化容貌的目的。食療美容取材於天然食物，內服外用，既補充了人體所需的營養，又可讓皮膚吸收所需的養分，延緩人體和皮膚的衰老過程，並可改善因不同疾病所致的皮膚病症。因此說，食療美容的持久效果是其他任何美容方法及化妝品所不能比擬的。
目錄
常識篇
第一章 美容食療基礎
美容原則
食物的性味與宜忌
食療簡史
補血
排毒
滋陰
營養素與美容
第二章 食療美容養顏
養顏靚膚
駐顏防衰
皺紋與飲食
黃褐斑與飲食
雀斑與飲食
痤瘡與飲食
酒糟鼻與飲食
白癜風與飲食
秀髮烏髮與飲食
頭髮早白與飲食
脂溢性脫髮與飲食
美眼明目與飲食
美齒潔口與飲食
第三章 果蔬外用美容
水果與美容
蔬菜與美容
面膜的使用和製作
美容面膜
祛斑除皺面膜
潔面潔膚
美發烏髮
明目護齒
防治齒病方
食材篇
第一章 糧食及雜類
粳米
粟米
黑米
……
藥材篇
食補篇
