食療與食補健康密碼-從飲食說健康

內容簡介

《從飲食說健康:食療與食補健康養生密碼》立足於“治病防為先”的原則，薈萃歷代名醫名家理論，輔之以現代醫學保健專家指導，內容豐富、全面.既涵蓋古今益壽延年、防病治病的實用食療方法，配以全方位動態烹飪解析，又敘述了常’用食物藥用價值、日常生活中食法禁忌。同時針對現代都市人的職業、年齡需求；做了特別的說明。通讀此書，眾多頗具實用價值的食療方法必將使您終身受益。

我國自古就有食療、食補的說法，其歷史追溯起來源遠流長。戰國時期成書的《黃帝內經》中便有“藥以補之，食以隨之”的說法。唐代名醫孫思邈則提出“食能排邪而安臟腑，悅情爽志以資氣血”的觀點。

第一章體質與健康：先天體質類型缺陷，後天來補
關注健康，學習保健養生，要從了解、調養自己的體質開始。只有了解了自己的體質，人們才可以根據自己的體質，有針對性地進補，從而使自己更加健康。
了解體質健康的標準
了解體質中的健康密碼
氣虛者的外在表現
氣虛者宜食用的食物
血虛者的外在表現
血虛者宜食用的食物
陰虛者的外在表現
陰虛者宜食用的食物
陽虛者的外在表現及宜食用的食物
健康解密：我們的體質不是一成不變的
第二章食物與健康：未病防病，已病補虛
我們常說：“冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方。”不同的季節要吃不同的食物。了解食物的四氣(溫、熱、寒、涼)和五味(辛、酸、甘、苦、成)，吃出健康、幸福來。
食物也有“性味”
藥食同源，增強體質
掌握食物“五色”，均衡營養並不難
不同食療，不同的進補功效
了解食物搭配禁忌益健康
了解藥物與食物的禁忌
健康解密：體質不同，飲食有忌諱
第三章懶人樂活：省事發懶族的飲食絕招
有這么一群人，他們一周難得靠近廚房一次，並不是不會做飯，而是覺得做飯太麻煩。於是，他們選擇去飯店打發咕咕叫的肚子。可是，飯店裡的調料味一般都比較重，而且多是大魚大肉，吃久了，難免會讓味覺產生厭倦，想起家裡清淡可口的飯菜來。其實，想要吃得美味、可口、健康、營養，省事簡單的做飯方法並不是沒有。
生活中的減肥食療方
生活中常見的美容食療方
益智健腦食療偏方
防癌抗癌食療偏方
暑症用食療
菌痢食療方
感冒食療法
春季要寵愛你的肝
長夏對你的脾關愛多一點
秋季．補肺潤燥好時節
冬天要補腎溫陽，培本固元
健康解密：夜生活不宜過頻
第四章宅男宅女：電腦族的食療偏方
忙碌的上班一族總覺著自己年輕體壯，忽視了日常飲食規律，要不沉醉於夜生活，要不忙於職場，要不就在家裡貓著。殊不知，身體是一個巨大的蓄水池，在打開龍頭用水的同時，別忘了及時給裡面蓄水，否則，會出現乾涸、缺水，甚至罷工的一天。
飲食調理，趕走眼疲勞
不再為失眠，內分泌紊亂而痛苦
電腦族護膚，食療有招
“滑鼠手”也可變成“芊芊玉手”
吃出好記憶力
讓飲食帶走你的煩躁情緒
輕市公送走“美麗疙瘩痘
吃走難言之隱——便秘
與小肚腩、將軍肚說再見
讓食物趕走頸、肩、腰部不適
要健康就要學會補鈣
吃出美麗容顏
健康解密：與其亞健康痛苦．不如外出流汗
第五章滋補人生：壓力中年族的飲食秘密
常言道，人到中年瑣事多。面對工作、家庭、孩子，許多人都覺得苦累不堪。因此，發福、白頭髮、早衰、性慾低下、體虛，成了許多中年人不得不面對的問題。對於中年女性來說，如何重現青年時期的容光煥發和條身材，是她們夢寐以求的；而中年男性呢，總希望自己的“三高”可以降一點，夫妻間的情趣能像以前一樣多一些。面對諸多願望，專家開出了秘方——飲食調理。
中年女性面色紅潤的最佳食療方
食療護乳，妙方可循
選對食物吃掉黑斑、黃褐斑和雀斑
做一個黑髮DIY
讓中年女性水桶腰變水蛇腰的飲食
食療治療女性“陰冷”症
吃走更年期，擁有第二個春天
益於中年人精神調養的食物
飲食打造酒後腸胃
中年男性“不舉”可食療
男性遺精用食療
男性早泄的食療
前列腺炎的食療
男性更年期飲食不容小覷
健康解密：中年人要選擇適合自己的休息方式
第六章黃昏更迷人：留守老年族的自我食療法
人們常說，夕陽無限好，只是近黃昏。其實，這是一種悲觀的說法。無論多大年齡，只要心態不老，學會自我調節，暮色之年依然能獲得容光煥發的精彩生活。
改善飲食，酣然入睡
老年人烏髮美發食療偏方
老年別忘補鈣
巧用維生素，積極抗衰老
遠離痔瘡，告別便秘
有護胃腸功能的食療方
老人氣喘胸悶食療來幫忙
冠心病與高脂血症食療方
老年肝病食療方知多少
頭暈食療方
能降壓的食療方
糖尿病飲食並不難
腎功能疾病怎么吃
老年眼花多補腎養肝
健康解密：精通食療，也要開懷大笑

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