食療粥膳祛百病

內容簡介

《中華名醫養生寶典：食療粥膳祛百病》介紹隨著飲食文化的不斷發展，粥的種類也在不斷地增加，裡面添加了許多蔬菜、水果、肉類及中藥成分，使其具有了養生保健、防病治病的功能，成為人們常說的粥膳。《食療粥膳祛百病》根據不同季節、不同人群、不同體質及各種常見疾病分類介紹了各種粥膳。
《中華名醫養生寶典：食療粥膳祛百病》內容豐富，實用性強，是一本祛病延年的必備書籍。

圖書目錄

第一章粥膳知識必備
第一節粥膳的歷史與功效
第二節粥膳的主角——五穀雜糧
大米
糯米
小米
黑米
薏米
高粱
燕麥
玉米
紅豆
黃豆
黑豆
綠豆
第三節粥膳中常用到的中藥材
人參
黨參
黃芪
白朮
山藥
甘草
當歸
熟地黃
阿膠
何首烏
枸杞子
百合
山茱萸
神曲
山楂
酸棗仁
陳皮
荷葉
益母草
第四節煲粥學問大
好粥搭配好器具
煮粥用水有講究
掌握火候最關鍵
煮粥的正確順序
煮好粥的幾個小竅門
……
第二章粥膳與季節調理
第三章不同人群的養生粥膳
第四章各種常見病的粥膳調理
第五章偏頗體質的粥膳調理

食療粥膳祛百病

基本介紹

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