《食用菌關鍵技術問答：香菇、木耳、銀耳》是2011年化學工業出版社出版的圖書，作者是呂作舟、陳立國。
基本介紹
- 作者：呂作舟，陳立國
- ISBN：9787122076144
- 頁數：177
- 出版社：化學工業出版社
- 出版時間： 2011-01-01
- 裝幀：平裝
基本信息,內容簡介,
基本信息
作 者： 呂作舟，陳立國 編
出 版 社： 化學工業出版社
ISBN： 9787122076144
出版時間： 2011-01-01
版 次： 1
頁 數： 177
裝 幀： 平裝
開 本： 大32開
所屬分類： 圖書>科技>農業
內容簡介
《食用菌關鍵技術問答：香菇、木耳、銀耳》為《食用菌關鍵技術問答》一分冊，從菌種、原料、場地準備，栽培管理，病蟲防治，採收分級，保鮮加工，包裝儲運等方面，回答了香菇、木耳（黑木耳、毛木耳）、銀耳實際生產中可能出現的關鍵技術問題。 《食用菌關鍵技術問答：香菇、木耳、銀耳》適合基層食用菌從業人員，包括從事食用菌菌需物質行銷、菌種製作與行銷、菇民朋友使用，也可供食用菌科研、教學與食用菌產業管理人員參考。
