《食用菌保健食譜》是現代劉濤、路新國編著的一部養生類中醫著作。 基本介紹 作品名稱：食用菌保健食譜作者：劉濤、路新國類別：養生類中醫著作出版時間：1987年 出版信息,內容簡介, 出版信息1987年青海人民出版社出版。內容簡介全書介紹蘑菇、香菇、口蘑、猴頭、銀耳、黑木耳等二十四種食用菌，近五百種肴饌。每種食用菌分營養、食療價值、藥理研究及烹飪知識等項敘述。
