《食物養生典叢07:四季靚湯500例(第2版)》精選420道四季營養好燙，分春、夏、丘、冬四大季節檢索分類，指導你因時令而調，喝出最棒好身體，傾情附贈80個實用廚房竅門。我國著名醫學科學家胡維勤審定推薦，精選挑選420道四季滋補靚湯，分春季養生、夏季養生、秋季養生、冬季養生四類檢索，名廚為你親自掌勺。指導你因季而動，為全家送去最應季、最補身的滋補靚湯。傾情附贈80個廚事訣竅，讓你靚湯更滋補、更美味。
基本介紹
- 書名：食物養生典叢07:四季靚湯500例
- 出版社：南海出版公司
- 頁數：156頁
- 開本：24
- 品牌：金版文化
- 作者：深圳市金版文化發展有限公司
- 出版日期：2011年6月1日
- 語種：簡體中文
- ISBN：9787544234191
基本介紹,內容簡介,作者簡介,圖書目錄,
基本介紹
內容簡介
《食物養生典叢07:四季靚湯500例(第2版)》：著名醫學科學家胡維勒審定推薦。
作者簡介
胡維勤，著名醫學科學家，國家領導人專職保健醫生，中國人民解放軍總參警衛局保健處主任醫師。1961年畢業於上海第二醫科大學醫療系，曾師從於上海第一人民醫院著名內科醫師樂文照教授，協和醫院著名老中醫祝諶予教授。1971年調至北京中南海門診部做專職醫療保健醫生，曾先後擔任過朱德總司令、華國鋒主席的專職保健醫生，受命參加谷牧、姚依林、李先念、李富春、胡耀邦等同志的會診和保健工作，積累了豐富的保健經驗，被國務院評為"有突出貢獻的醫學科學家"，1990年被中央保健委員會授予榮譽證書和榮譽獎狀，享受國務院特殊津貼。曾參與編寫的著作有《保健學詞典》、《老年心血管病》等。 --此文字指本書的不再付印或絕版版本。
圖書目錄
Part 1 春季靚湯
銀耳煲豬腱
杏仁銀耳煲豬鍵
百合蜜棗煲豬腱
蘋果銀耳豬腱湯
淮山熟地瘦肉湯
百合桂圓瘦肉湯
淮山牛奶瘦肉湯
黨參靈芝瘦肉湯
淮山沙葛度肉湯
四果瘦肉湯
無花果蘋果豬腿湯
核桃排骨首烏湯
芋頭排骨湯
淮山白芍排骨湯
綠豆陳皮排骨湯
黨參豆芽豬骨湯
黑木耳紅棗豬蹄湯
薏米豬蹄湯
板栗桂圓燉豬蹄
粉葛豬蹄湯
花生豬蹄湯
章魚乾花生豬蹄湯
黃芪腔骨湯
番茄土豆豬脊骨湯
冬瓜脊骨湯
玉米須淮山豬尾湯
淮山花生飩豬尾
菠菜豬血湯
韭菜豆芽豬血湯
豬肝豆腐湯
黨參淮山豬胰湯
銀杏覆盆子豬肚湯
藥膳豬心湯
茯苓黃花豬心湯
油菜豬腰湯
冬瓜火腿湯
果雪梨煲牛腱
黃芪牛肉湯
芹菜牛肉湯
首烏雞肉湯
五圓煲整雞
板栗煲雞湯
雜菌燉家雞
猴頭菇燉母雞
猴頭菇黃芪燉雞湯
當歸烏雞湯
丹參田七烏雞湯
淡菜雞腿湯
桑縹峭紅棗雞腿湯
人參糯米雞腿湯
人參紅棗雞腿湯
黨參茯苓雞腿湯
靈芝雞腿湯
桂圓雞心湯
銀耳枸杞雞肝湯
五子雞雜湯
土茯苓綠豆老鴨湯
補骨脂芡實鴨湯
參棗老鴿湯
銀杏燉乳鴿
玉竹沙參燉鶴鶉
桂圓百合燉鶴鶉
竹茹雞蛋湯
紫菜蛋花湯
香菇雞蛋韭菜湯
蘋果生魚湯
粉葛銀魚湯
黃芪帶魚湯
烏梅銀耳鯉魚湯
芡實卿魚湯
卿魚冬瓜湯
白芷魚頭湯
木瓜魚尾奮湯
黨參鱗魚湯
薏米牛蛙湯
茯苓烏龜湯
小白菜蛤蜊湯
芹菜牛奶湯
生薑芥菜湯
黨參當歸銀耳湯
蓮子百合麥冬湯
蓮子淮山銀耳甜湯
蓮子百合沙參湯
夏枯草豆湯
菊花茯苓湯
胡蘿蔔佛手瓜煲馬蹄
姜蔥豆腐湯
Part 2 夏季靚湯
Part 3 秋季靚湯
Part 4 冬季靚湯
銀耳煲豬腱
杏仁銀耳煲豬鍵
百合蜜棗煲豬腱
蘋果銀耳豬腱湯
淮山熟地瘦肉湯
百合桂圓瘦肉湯
淮山牛奶瘦肉湯
黨參靈芝瘦肉湯
淮山沙葛度肉湯
四果瘦肉湯
無花果蘋果豬腿湯
核桃排骨首烏湯
芋頭排骨湯
淮山白芍排骨湯
綠豆陳皮排骨湯
黨參豆芽豬骨湯
黑木耳紅棗豬蹄湯
薏米豬蹄湯
板栗桂圓燉豬蹄
粉葛豬蹄湯
花生豬蹄湯
章魚乾花生豬蹄湯
黃芪腔骨湯
番茄土豆豬脊骨湯
冬瓜脊骨湯
玉米須淮山豬尾湯
淮山花生飩豬尾
菠菜豬血湯
韭菜豆芽豬血湯
豬肝豆腐湯
黨參淮山豬胰湯
銀杏覆盆子豬肚湯
藥膳豬心湯
茯苓黃花豬心湯
油菜豬腰湯
冬瓜火腿湯
果雪梨煲牛腱
黃芪牛肉湯
芹菜牛肉湯
首烏雞肉湯
五圓煲整雞
板栗煲雞湯
雜菌燉家雞
猴頭菇燉母雞
猴頭菇黃芪燉雞湯
當歸烏雞湯
丹參田七烏雞湯
淡菜雞腿湯
桑縹峭紅棗雞腿湯
人參糯米雞腿湯
人參紅棗雞腿湯
黨參茯苓雞腿湯
靈芝雞腿湯
桂圓雞心湯
銀耳枸杞雞肝湯
五子雞雜湯
土茯苓綠豆老鴨湯
補骨脂芡實鴨湯
參棗老鴿湯
銀杏燉乳鴿
玉竹沙參燉鶴鶉
桂圓百合燉鶴鶉
竹茹雞蛋湯
紫菜蛋花湯
香菇雞蛋韭菜湯
蘋果生魚湯
粉葛銀魚湯
黃芪帶魚湯
烏梅銀耳鯉魚湯
芡實卿魚湯
卿魚冬瓜湯
白芷魚頭湯
木瓜魚尾奮湯
黨參鱗魚湯
薏米牛蛙湯
茯苓烏龜湯
小白菜蛤蜊湯
芹菜牛奶湯
生薑芥菜湯
黨參當歸銀耳湯
蓮子百合麥冬湯
蓮子淮山銀耳甜湯
蓮子百合沙參湯
夏枯草豆湯
菊花茯苓湯
胡蘿蔔佛手瓜煲馬蹄
姜蔥豆腐湯
Part 2 夏季靚湯
Part 3 秋季靚湯
Part 4 冬季靚湯
