《食物相宜相剋2011例》是2011年河北科學技術出版社出版的圖書，作者是宋犀堃。
基本介紹
- 書名：食物相宜相剋2011例
- 作者：宋犀堃
- ISBN：9787537543811
- 定價：19.80元
- 出版社：河北科學技術出版社
- 出版時間：2011年4月1日
- 開本：16開
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
《食物相宜相剋2011例》(作者宋犀堃)告訴你食品營養的基本知識。食物不同，食用方法也不同。每種食物什麼時候吃？生吃還是熟吃？怎樣烹調才最科學？吃得不不如吃得對。好的食物，還要採用科學的食用方法。
人們在挑選食物，食物其實也在挑選人。只有選對了食物，你才能避免“吃出來的疾病”！
圖書目錄
第1章 五穀雜糧中的相宜相剋
第2章 蔬菜中的相宜相剋
第3章 果品中的相宜相剋
第4章 畜禽蛋中的相宜相剋
第5章 水產品中的相宜相?
第6章 飲品中的相宜相剋
第7章 調味品中的相宜相剋
