食律

內容簡介

健康由多方面因素保證，其中，最重要的一個因素就是飲食。飲食科學，健康就能基本保證。《食律》一書介紹了與健康息息相關的32條飲食戒律。閱讀本書，了解這32條戒律，並遵守它們，管住自己的嘴，遠離疾病，吃出健康。

以前人們在說管住嘴巴的時候，往往是說要注意自己說的話，當心禍從口出；而現在所說的管住嘴巴，則是要大家在飲食中要注意“有所吃，有所不吃”。《食律》中為讀者介紹的32條飲食戒律源自我在從事多年的飲食保健工作中積累的經驗，現在奉獻給廣大讀者，希望能夠為大家渴望健康長壽的美好願望帶來幫助。

作者簡介

肖斌，中國養生保健協會副會長兼秘書長，《中國保健報》社總編輯，中國國際養生保健研究院研究員，中國生命科學與營養保健專家，研究領域：生命科學與長壽文化、食物養生、營養與健康。個人專著及發表論文有《吃的科學，吃的藝術》、《長壽從鍋開始》、《水與健康》、《心情與長壽》、《人活一口氣——氣與健康》、《生活方式與長壽》、《生活習慣與健康》、《當代養生理論新探》、《養生保健從小事做起》、《中國傳統養生理論精要》、《中國人營養保健常識》、《傳統中醫與養生保健》、《生命科學與養生文化》、《中國人養生文化初探》、《中國吃文化與健康》、《中國人長壽秘笈》、《食補與健康》、《方茛游文化與養生保健》、《養生與食療》、《中國氣功與養生》等。

圖書目錄

1 戒多食——飲食當適量乃是千古養生之道

是什麼在維持你一天的活動

你每天需要多少熱量

如何消除多餘的熱量

每天所需熱量在三餐中的最佳配比

吃多了，怎樣消食

2 戒不食——不吃並不會讓你瘦下來

不吃飯，消耗掉的是脂肪嗎

人為什麼會沒有食慾

情緒會影響你的胃口

節食過度，當心疾病找上門

正確節食，有效減肥

調理食欲不振的膳食

3 戒暴食——暴飲暴食是患病的根源之一

暴飲暴食的惡果

別把吃東西當成發泄手段

4 戒冷食——冷食雖爽口，避暑當有方

夏日冷食N宗罪

吃冰淇淋的危害

運動後不可立即喝冷飲

早餐冷食損健康

冷飯菜的健康隱患

腸胃健康的人可適當吃“冷食”

5 戒嗜燙——飲食過燙，口腔、食道會受傷

嗜燙與消化系統疾病

麻辣燙的健康吃法

6 戒嗜甜——嗜吃甜食，傷的不僅是牙齒

過量食糖的危害

吃糖要吃“健康糖”

別讓糖妨礙孩子的成長

糖和齲齒

吃出來的糖尿病

紅糖的妙用

白糖的妙用

7 戒嗜鹹——高鹽，心腦血管疾病的罪魁禍首

不吃鹽行不行

高鹽飲食與心腦血管疾病

食律

基本介紹

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