食尚7天

欄目內容

美食主張

每周旨在從美食的視角展開多維的專題事件報導或獨立調查。例如季節性的——情人節或中秋節的策劃；話題性的——杭州餐飲謀求上市的新趨勢；新聞性的——地溝油食品安全事件引發的本地新聞，調查性的——“世界末日”前後的眾生相等。

毒舌軍團

對杭州新近熱門火爆餐廳的消費體驗。由攝影師、饕餮客、專業美食記者、知名餐廳廚師長等人士組成的“毒舌”評審們，每周選定當下熱門的餐廳進行一次非公開的消費體驗，並最終將整個過程客觀反映在報紙的版面上。

食令新鮮

根據每期的出刊時間，找尋一兩種時令菜的原材料，請“民間廚藝高手”或“飯店大廚”進行烹飪，我們記錄從選購到出菜的全過程，這是一個針對杭城年輕白領或外地人士的知識普及欄目，教授其如何選擇信息的時令原料，如何烹飪出美味，同時也傳達出“時令吃出健康”的理念。

潮人推薦

有時候餐飲傳達的不一定是味覺，不一定是格調，而是一種理念。每個人有不同的食尚理念，可以個性，可以文藝范兒，可以與主流擦邊。主持人、設計師、時尚人事、普通吃貨，無論你是誰，都可以在本欄目成為“潮人”。利用2-3家店來說明潮人的食尚理念，秀出新時代食尚人士的風采。

獨立品鑑

以某類熱門或應季的快速消費類食品為評審對象，邀請在杭州的名人、味覺大師、固定的民間評審，對該熱門消費品從色、香、味、形上做出評審，為體現公正、公平、獨立的評審，將外包裝和品名先去除，以盲品1、2、3號數字標號來擬寫評審報告。

增刊和特刊

憑藉專業的團隊、獨家的資源、媒體的號召力和落力的執行，策劃能夠傳達本報美食主張和態度的媒體自身推廣的活動專輯，或應客戶品牌傳播之需，策劃敏銳、獨特又貼合品牌，具有實效傳播力的大篇幅專輯，隨報發行。

《食尚7天》的讀者：

懂得生活的社會消費群體的中堅力量；

他們追求精緻生活，懂得享受人生；

他們是精銳人士，是行業里的嶄露頭角或頗有建樹的人才；

他們具有一定的藝術修養、生活品味，是品質生活的追隨和實踐者。

他們是一群敢於承擔並且享樂生活的都市男女，他們思想開放而活躍，他們個性趨向成熟，品味逐漸養成，卻不拘泥於陳規。

他們可能是朝五晚九的公司業務骨幹，城市裡的自由職業者，對食尚潮流的敏感，他們鐘愛美食、懂得生活。

《食尚7天》的讀者數據描述：

平均餐飲消費：2000元/月；

他們的年齡為25-45歲，核心年齡為28-35歲；

讀者月收入情況：多為8000以上；

大專大學以上享受高等文化程度占多數。

報亭15% 讀者訂閱15%
酒店40% 娛樂場所5%
寫字樓5% 銀行網點2.5%
贈閱7.5%星級酒店10%

本刊力及覆蓋杭城各大報亭，新銳、出挑之姿態，已然在報亭終端形成口碑、氣候，面向大眾讀者群體；
本刊特別針對杭城主流高端酒店（餐廳）的包廂開展直投，打造“杭城高端消費場所包廂網路”傳播平台，直接消費力旺盛的重要餐飲、娛樂消費高端人士。