食品黃3 Focd Yellow 3染料索引號:C.f‘食.哈黃3[ 15985 1975 ) , SL稱b落黃FCF(晚霞黃)(sunset yellowFCF; =,橙紅色粉末或顆粒,無臭。
吸濕性強,易絡於水,水溶液呈黃光橙色,還易溶乾甘油、丙二醇,微籍」幾乙醇,不溶於油脂中。耐光。耐熱。在檸檬酸酒石酸中穩定。其水溶液遇濃鹽酸不變,遇濃氧氧化鈉呈紅棕色。具有酸性染料特性,能使動物纖維直接染色。質量符合613 6227-86 ; 1' AD }W HD1984。可用寸;食品,最大使用量U.lglkg(GE} 27611-8h)。也用於藥品及化妝品中。但不得用一於眼部化妝品。