食品衛生微生物學檢驗酒類檢驗

食品衛生微生物學檢驗酒類檢驗是中華人民共和國衛生部、中國國家標準化管理委員會頒布的國家標準。本標準規定了酒精度低的發酵酒的檢驗方法。本標準適用於發酵酒中的啤酒(鮮啤酒和熱熟啤酒)、果酒、黃酒、葡萄酒的檢驗。

基本介紹

• 書名：食品衛生微生物學檢驗酒類檢驗
• 又名： Microbiological examination of food hygiene--Examination of wines
• 作者：劉以賢、計融、付萍、谷京宇、閆軍
• 出版社：中國標準出版社
• 出版時間：2004-01-01
• 標準號： GB/T 4789.25-2003

標準適用

食品衛生微生物學檢驗 酒類檢驗

標準現狀

發布日期 IssuanceDate： 2003-8-11

實施日期 ExecuteDate： 2004-1-1

首次發布日期 FirstIssuance Date： 1984-12-25

標準狀態 StandardState： 現行

複審確認日期 ReviewAffirmance Date： 2004-10-14

計畫編號 Plan No：

代替國標號 ReplacedStandard： GB/T 4789.25-1994

被代替國標號 ReplacedStandard:

廢止時間 RevocatoryDate：

採用國際標準號 AdoptedInternational Standard No：

采標名稱 AdoptedInternational Standard Name：

採用程度 ApplicationDegree：

採用國際標準 AdoptedInternational Standard：

國際標準分類號(ICS)： 07.100.30

中國標準分類號(CCS)： C53

標準類別 StandardSort： 方法

標準頁碼 Number ofPages: 4

標準價格(元) Price(￥)： 8

主管部門 Governor： 衛生部

歸口單位 TechnicalCommittees： 衛生部

起草單位 DraftingCommittee： 中國疾病預防控制中心營養與食品安全所