食品細菌快速分析儀

產品簡介

相對於傳統的實驗室（48—72小時）培養法，該儀器可在短短5分鐘內即完成測試，而且該儀器為掌中便攜設備，操作簡單，攜帶方便，可就地即時檢測樣品，數分鐘內得結果。

ATP是所有生物，包括細菌的細胞中均有的能量分子。測定出樣品中細菌細胞的ATP含量，即可得知細菌數，但所有細菌細胞與非細菌細胞均有ATP，本儀器可以使細菌細胞的ATP 與其他物質的ATP分開，結果僅為細菌細胞的ATP含量。美國多個專業權威機構研究了1000個以上的樣品，所得試驗結果90%以上與標準培養法所得結果一致。精確度和重複性也和培養法測定菌落總數相差無幾（ATP法為0.99，培養法為0.96），測飲用水時，比標準法靈敏度大100倍以上，樣品量只要 1/100。

所以，NHD PROFILE 1 3560 10X型生物發光儀可用於測定各類食品、飲用水和工作檯面等的微生物菌落總數。從方法上比較標準培養法大大節省了時間、人力和物力，在準確性和相關性上可以達到標準培養法的90%以上，尤其在食品現場檢測和處理緊急突發事件中起到不可替代的作用

技術指標

量程範圍 0--107cfu/ml

檢出時間包括前處理小於5分鐘，儀器檢測時間小於10秒

檢測對象食品,水,空氣（配合空氣微生物採樣器）以及餐具等

檢測特性分度裂解及0.45µm過濾,去除非細菌細胞的干擾

溶解過濾去除鹽和商業消毒劑的萃滅作用

電源供應交直兩用

機身尺寸 90x155x50mm

機身重量 380g

產品特點

快速：包括樣品前處理過程在內，5分鐘內可得結果。

精準：有效去除非細菌細胞及其他雜質的干擾。

便攜：手握式，可裝入工作服衣兜內,可用9V電池或直流電源。

適用與套用

食品、飲品及空氣衛生檢測中細菌總數的現場測定。

適用於衛生監督,口岸監察及企業自檢。

軍方用以對於孢子和生物細菌戰爭進行現場測試

原理及可靠性

原理

利用生化作用使細菌細胞的ATP發光，以其光亮度測定細菌量。

用生物方法分離非細菌細胞的ATP以避免假陽性。並用化學手段除去干擾物質（如鹽，商業消毒劑等）的萃滅作用以避免假陰性。

精確度：美國農業部用上千個各種肉類樣品進行比對試驗，公布結果表明，本產品測定結果與傳統細菌培養法(48-72小時)所得的結果相比，相關性高達92%-97% 加拿大食品監查協會經過比對試驗後發現，本產品測定結果與標準培養法的相關性是100%。

準確度

由於操作簡單，減小了系統誤差，重複性很好。

靈敏度：由於使用了細胞濃縮器，靈敏度1 cfu/ml

專業機構認證

美國FDA認證

中國疾病預防控制中心認證