《食品熱力殺菌設備熱分布測試規程》是2022年4月1日實施的一項中國國家標準。
基本介紹
- 中文名：食品熱力殺菌設備熱分布測試規程
- 外文名：Method of heat distribution test for food thermal sterilization equipments
- 標準號：GB/T 39948-2021
- 標準類別：方法
編制進程,起草工作,
編制進程
2021年3月9日，《食品熱力殺菌設備熱分布測試規程》發布。
2022年4月1日，《食品熱力殺菌設備熱分布測試規程》實施。
起草工作
主要起草單位：中國食品發酵工業研究院有限公司、中國罐頭工業協會、諸城市金鼎食品機械有限公司、泉州市鯉中食品機械有限公司、漳州市食品科技套用研究院、杭州娃哈哈集團有限公司、上海梅林正廣和股份有限公司、福建紫山集團股份有限公司、湛江市歡樂家食品有限公司、廈門銀鷺食品集團有限公司、青島波尼亞食品有限公司、廈門青田食品工業有限公司、新疆中亞食品研發中心（新康食品）。
主要起草人：華懋宗、顧洪法、葛雙林、孫曉春、楊式培、林焜輝、仇凱、晁曦、舒志成、陳軍、林東、鄭藝英、郭麗蓉、雷益聚、趙向進、康江河、陳其鋼、榮慶軍、陳國輝、鄭必銘、東思源。
