食品工程師年度人物

英國皇家機械工程師學會主辦的食品工程師年度人物評選活動揭曉，歐洲人文和自然科學院院士，愛爾蘭皇家科學院院士，波蘭科學院外籍院士，國際食品科學院院士，國際農業與生物系統工程科學院院士，國際製冷科學院院士孫大文博士獲得這一殊榮。

基本介紹

• 中文名：食品工程師年度人物
• 外文名：Food Engineer of the Year Award
• 分類：科技獎勵

由英國皇家機械工程師學會主辦的食品工程師年度人物（Food Engineer of the Year Award）評選活動日前揭曉，愛爾蘭國立大學教授孫大文博士獲得這一殊榮。

據了解，每年一度的英國皇家“食品工程師年度人物”由英國皇家機械工程師學會的食品工程委員會在全球範圍內負責評選，候選人可以不受學會、年齡與國籍的限制。孫大文博士是獲得這一稱號的首位華人。

據悉，來自廣東省潮安縣的孫大文現任歐洲人文和自然科學院院士，愛爾蘭皇家科學院院士，波蘭科學院外籍院士，國際食品科學院院士，國際農業與生物系統工程科學院院士，國際製冷科學院院士。十幾年來，孫教授一直奮戰在食品工程研究前沿，在食品真空冷卻，計算機視覺系統和可食用膜食品包裝等多個領域都取得了世界領先的開創性成就，站在全球食品工程研究領域的“世界之巔”。