食品安全與質量管理法律教程是安徽大學出版社出版的，王偉編寫的圖書。
基本介紹
- 書名：食品安全與質量管理法律教程
- 作者：王偉
- ISBN：9787811103175
- 頁數：274
- 出版社：安徽大學出版社
- 出版時間：2007年07月
內容提要,圖書目錄,
內容提要
本書的撰寫體例、內容安排都是經過反覆思考並徵求專家意見後而確定的。出於教學和研究雙重目的的考慮,本著直接服務於教學,並貼近農業院校相關專業實際的原則,本書對食品衛生與安全法律法規作了有針對性的介紹。本書作為一部編著性專著,既以現有的法律法規為藍本,又針對我國食品立法和執法的歷史與現狀以及存在的問題等提出了一些思考。
圖書目錄
第一篇 緒論
第一章 法律的基本概述
第一節 法的本質和特徵
一、法的本質
二、我國社會主義法律制度的本質特徵
第二節 法治原則和法的淵源
一、法制與法治
二、法的淵源
第二章 市場經濟的法規體系
第一節 法律規範與經濟的關係
第二節 法律對市場經濟的規範作用
第三節 市場經濟的法規體系結構
第二篇 食品衛生與安全法律法規概述
第一章 國際食品衛生與安全法律法規概述
第一節 國際食品法律法規發展概況
第二節 國際食品法典與CAC
