《食品安全治理藍皮書(2014)》是2015年6月智慧財產權出版社出版的圖書，作者是中國人民大學食品安全治理協同創新中心。
基本介紹
- 中文名：食品安全治理藍皮書(2014)
- 作者：中國人民大學食品安全治理協同創新中心
- 出版社：智慧財產權出版社
- 出版時間：2015年6月
- 頁數：288 頁
- 定價：48 元
- 開本：16 開
- 裝幀：平裝
- ISBN：9787513035064
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
《食品安全治理藍皮書（2014）》主要聚焦2014年我國食品安全治理的發展狀況。根據食品安全治理的一般規律和我國國情，食品安全治理協同創新中心下設食品安全法治、食品安全政府監管、食品安全社會參與、食品安全環境治理、食品安全標準、食品安全風險治理、食品安全國際合作與國家安全七大研究平台，旨在通過這種既分工又合作的機制，實現食品安全治理各要素和資源的匯聚，打破學科以及理論與實務的壁壘，共同致力於推進食品安全“治理主體多元協作、治理機制協調整合、治理環節無縫對接、食品安全治理法治化”。本藍皮書除了集中反映了這七個領域的發展情況以外，前言提供了一個概況描述，並在附錄部分收錄了“2014年全球食品安全治理趨勢”、“2014年中國食品安全治理大事記”和“2014年食品安全治理協同創新中心大事記”。
圖書目錄
緒 論1
第一章 食品安全法治發展概況18
第一節 食品安全法律體系18
第二節 食品安全行政21
第三節 食品安全司法審判30
第四節 食品安全治理的法治化40
第五節 政策建議47
第二章 食品安全政府監管建設狀況52
第一節 食品安全監管體制的改革與調整54
第二節 食品安全監管機制的發展與創新67
第三節 食品安全監管能力的建設與提升75
第四節 食品安全監管效果及評估79
第五節 政策建議88
第三章 食品安全社會參與發展狀況95
第一節 食品安全治理中的企業自律95
第二節 食品安全治理中的行業自治103
第三節 食品安全治理中的公眾參與108
第四節 政策建議114
第四章 食品安全環境治理狀況124
第一節 農產品生產環境治理狀況124
第二節 食品安全生產風險監測與預警129
第三節 農產品安全生產污染風險管控134
第四節 食品安全環境治理驅動力與政策機制136
第五節 政策建議141
第五章 食品安全標準體系建設狀況144
第一節 食品安全標準體系144
第二節 食品安全標準制定、修訂程式146
第三節 2014年食品安全標準工作進展150
第四節 政策建議155
第六章 食品安全風險治理狀況160
第一節 食品安全風險評估160
第二節 食品安全風險監測165
第三節 食品安全風險預警與風險交流172
第四節 食品安全事故應急管理175
第五節 政策建議177
第七章 食品安全國際合作建設發展狀況189
第一節 國際食品安全治理髮展趨勢189
第二節 食品安全國際形勢與國家安全191
第三節 食品安全國際合作機制196
第四節 跨國（地區）食品安全事故解決機制200
第五節 政策建議204
附錄1 2014年全球食品安全治理趨勢207
附錄2 2014年中國食品安全治理大事記260
附錄3 2014年食品安全治理協同創新中心大事記270
