食品安全倫理建構

內容簡介

《食品安全倫理建構》研究的目的主要在於通過對食品安全現狀的分析，在進行倫理反思的基礎之上，提出涉及食品安全倫理體系的四維架構，即：經濟領域中的企業倫理民講組、政治領域中的行政倫理、生活領域中的消費倫理，以及文化領域中的傳播倫理。《套盼良巴食品安全倫理建構》研究的主要內容與關鍵問題包括：食品安全及其倫理的基本內涵、食品安全問題的成因及其倫理反思、構建食品安全倫理的主旬己槓要路徑。《食品安全倫理建構》的創新點在於充分解析食品安全問題背後的倫理成因，探討維護食品安全的倫理途徑和對策；從尊重生命、敬畏生命等生命倫理學意蘊，探求食品安全倫理的人權表達，對食品安全引發的現實問題進行倫理批判和反思蘭市葛習，揭示在當代社會的公共倫理建構中存在的倫理需求與道德供給之間的深刻矛盾。

圖書目錄

前言

第一章食品安全的倫理意義

第一節食品安全及其倫理的基本內涵

一、食品安全的概念

二、食品安全倫肯灶理的基本內涵

第二節食品安全關乎人的生命健康和民生幸福

一、食品是人類生存發展最基本的物質需求

二、食品安全是公眾健康和民生幸福的基礎

第三節食品安全關乎科學發展與社會和諧

一、食品安全問題制約科學發展

二、食品安全問題影響社會和諧

第四節食品安全關乎“以人龍墓遷為本”執政倫理的實施

一、保障食品安全是對黨的執政能力的重大考驗

二、保障食品安全是保障和改善民生的重要任務

三、保障食品安全是促進和諧社會建設的實際行動

第二章食品安全的風險分析

第一節從時間和空間兩個維度看食品安全

一、對我國食品安全問題的歷史考察

二、食品安全是一個世界性難題

三、導致食品安全問題的一般性原因

第二節當代中國食品安全形勢及其複雜性

一、食品安全問題的治理進程

二、我國正處於食品安全的“多事之秋”

三、我國食品安全問題的特殊成因分析

第三節食品安全的相對性和可控性

一、食品安全風險理論及其套用

二、食品安全的可控性

第三章食品安全的倫理反思

第一節企業的倫理反思

一、我國企業倫理理念的演變

二、我國原有企業監管模式

三、企業的功利論和道義論

四、企業倫理缺失的分析

第二節政府的倫理反思

一、國外食品安全監管模式

二、我國目前食品安全問題及政府監管現狀

三、政府的功利論和道義論

四、政府監管現狀的倫理反思

第三節消費者的倫理反思

一、食品消費者的功利論和道義論

二、我國食品消費倫理的歷史演變

三、我國食品消費的倫理偏失

第四章食品安全的倫理重塑

第一節企業倫理：強化社會責任

一、企業社會責任的爭論

二、食品企業的社會責任

三、重塑食品企業的社會責任

第二節行政倫理：強化市場監管

一、政府監管的基本界定

二、政府對食品企業的監管類型

三、政府應強化對食品安全的市場監督

第三節消費倫理：維護權益與適度消費

一、合理消費、適度消費

二、視需消費、文明消費

三、環保消費、綠色消費

第四節傳播倫理：強化媒體監督和道德引導

一、媒體的辯仔榜監督力量

二、媒體的道德引導

三、建立有效的媒體監督與引導機制

第五章構建食品安全倫理的路徑

第一節加強市場信用體系建設

一、誠信是構建食品安全倫理之基

二、我國食品安全信用體系建設之舉

三、推進食品安全信用體系建設之策

第二節推進監管體制機制創新

一、創新食品監管行政組織體系

二、推進食品監管機構職能轉變

三、強化基層食品監管體系建設

四、完善食品安全應急管理機制

五、構建食品安全社會共治格局

第三節健全科技與政策支撐體系

一、加強產業轉型升級支持體系建設

二、加強食品安全檢驗檢測體系建設

三、加強食品安全風險監測體系建設

四、加強食品安全信息化體系建設

五、加強食品安全過程控制體系建設

第四節完善食品安全制度倫理

一、健全食品安全標準

二、健全市場準入制度

三、健全食品召回制度

四、健全追溯管理制度

五、健全責任保險制度

六、健全行政問責制度

第五節強化食品安全法律保障

一、食品安全法律保護的立法概況

二、食品安全法律保護的實踐探索

三、強化食品安全保護的法律對策

參考文獻

後記

致讀者

食品安全倫理建構

基本介紹

內容簡介

圖書目錄

相關詞條

熱門詞條