食品可追溯體系第6部分：認證審核指南

起草人

李德龍、李繼傑、楊鳳博、張彧、劉俊龍、宋志遠、程巍、王霞。

大連華諾塑膠科技有限公司、大連工業大學、大連海洋大學、華潤雪花啤酒（大連）有限公司、大連東霖食品股份有限公司、大連天正實業有限公司、大連海晏堂生物科技有限公司、大連蓋世食品有限公司。

本標準適用於企業和相關組織開展食品可追溯體系建設的認證審核指導。

本標準規定了食品可追溯體系認證審核的術語和定義、認證審核內容、認證審核流程、審核人員能力。