食品包裝學第二版

食品包裝學第二版

《食品包裝學第二版》是2002年06月中國農業出版社出版的圖書,作者是章建浩。本書主要包含包裝的定義、包裝的技巧、包裝的要求等內容,教會讀者如何對食品進行包裝。

基本介紹

  • 書名:食品包裝學第二版
  • 作者章建浩
  • ISBN:9787109105904 [十位:7109105903]
  • 頁數:332
  • 定價:¥37.50
  • 出版社中國農業出版社
  • 出版時間:2002年06月
內容提要,圖書目錄,

內容提要

I目錄: 第二版前言第一版前言第一章 緒論第一節 包裝的基本概念一、包裝的定義二、包裝的功能三、包裝的分類第二節 包裝與現代社會生活一、包裝策略與企業文化二、包裝與資源、環境第三節 食品包裝概論一、怎樣做好食品包裝二、評價包裝質量的標準體系三、食品包裝的安全與衛生第二章 紙類包裝材料及其包裝容器第一節 紙類包裝材料的特性及其質量指標一、紙類包裝材料的性能二、紙及紙板的質量指標第二節 包裝用紙和紙板一、包裝用紙和紙板的分類、規格二、包裝用紙三、包裝用紙板四、瓦楞紙板第三節 包裝紙箱一、瓦楞紙箱的特性... [顯示全部]

圖書目錄

目錄: 第二版前言第一版前言第一章 緒論第一節 包裝的基本概念一、包裝的定義二、包裝的功能三、包裝的分類第二節 包裝與現代社會生活一、包裝策略與企業文化二、包裝與資源、環境第三節 食品包裝概論一、怎樣做好食品包裝二、評價包裝質量的標準體系三、食品包裝的安全與衛生第二章 紙類包裝材料及其包裝容器第一節 紙類包裝材料的特性及其質量指標一、紙類包裝材料的性能二、紙及紙板的質量指標第二節 包裝用紙和紙板一、包裝用紙和紙板的分類、規格二、包裝用紙三、包裝用紙板四、瓦楞紙板第三節 包裝紙箱一、瓦楞紙箱的特性... [顯示全部]

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