飛沖

基本介紹

• 中文名：飛沖
• 拼音：fēi chōng 
• 釋義：指不要蔥，讓味道完全不含有蔥的味道
• 注音：ㄈㄟ ㄔㄨㄥ

古兵器名。衝車。

“飛沖”亦即“飛蔥”，釋意指不要蔥，讓味道完全不含有蔥的味道。

“飛沖”一詞為口頭述語，在南方的茶餐廳抑或茶樓里幾乎普遍。

例如：在茶樓里你點了一碟揚州炒飯，又不想要有蔥味的話，通常對茶樓夥計的說法是“揚州炒飯，飛沖！謝謝”。