風情白汁意面

以彩色螺旋面、義大利白醬汁為主料的菜品

基本介紹

• 中文名：風情白汁意面
• 分類：面，西式
• 主要食材：彩色螺旋面，義大利白醬汁

用料

材料

彩色螺旋面

義大利白醬汁

蘆筍

口蘑

大蒜片

香腸

鹽

黑胡椒

做法

1. 蘆筍削去老根，切成斜段，用油鹽水焯3分鐘後放入冷水中過涼，瀝乾水分備用
2. 麵條按使用說明煮熟備用
3. 鍋中燒油，放入蒜片煸香，加入口蘑片、香腸片翻炒變軟後加入蘆筍及麵條翻炒均勻，出鍋前調入黑胡椒、鹽及義大利白醬汁即可