頭斑刺尾鯛（學名：Acanthurus maculiceps），又名斑頭刺尾魚、黑帶倒吊，為刺尾鯛科刺尾魚屬下的一個種。
基本介紹
- 中文學名：頭斑刺尾鯛
- 拉丁學名：Acanthurus maculiceps
- 別稱：斑頭刺尾魚、黑帶倒吊
- 界：動物界
- 門：脊索動物門
- 亞門：脊椎動物亞門
- 綱：條鰭魚綱
- 目：鱸形目
- 科：刺尾鯛科
- 屬：刺尾魚屬
- 命名者：Ahl
- 年代：1923
形態特徵,生活習性,經濟利用,
形態特徵
頭斑刺尾鯛體呈橄欖型至延長且側扁，尾柄瘦而有力。口小端位，具一列小而密生的門齒狀之齒，齒緣有鋸齒或波狀緣，亦有細長的刷毛狀齒。背鰭1枚，連續且長。側線1條且完整連續。體被櫛鱗，鱗片小且固生於皮膚，使得表皮粗糙如砂紙。尾鰭後緣稍凹入。一般體長約20~30厘米之間，但亦可達70厘米。頭斑刺尾鯛被俗稱為“外科醫生”、剝皮羊或打鐵婆。在尾柄之硬棘及骨板，在掙扎或受威脅時，會使入侵者造成既深且疼痛得傷口，故須小心。另外本科部分魚種有黃化現象，即體色變成黃色或黃色調。
生活習性
頭斑刺尾鯛是素食主義者，它們的口很小，門齒緣呈鋸齒、波浪狀，有的牙齒甚至長得像一把細細長長的剛毛刷，很適合刮食附著在珊瑚礁上的藻類，常成群結隊在珊礁區覓食。除了用肌胃來磨碎藻類外，有些種類在腸的末端會膨大為“盲囊”（醱酵腔），內有共生菌負責消化藻類。有少數幾種刺尾鯛以水層中的浮遊動物為主食，而櫛齒刺尾魚屬則是碎屑食性。
經濟利用
一般以流刺網、延繩釣或潛水鏢魚法等捕獲。觀賞及食用兼具。剝皮後，煮薑絲湯，肉質鮮美。尾柄上骨質盾板非常銳利，易傷人，處理時需小心。
