預製菜百寶書

網站簡介

2023年6月日，小馬哥團隊基於飛書工具創建了預製菜行業百寶書，旨在通過系統化預製菜行業資訊和知識分享，促進行業交流和健康發展。該知識庫包含行業資訊、行銷策略、生產供應、原料供應、服務支持等多個方面，並且利用AI技術提升用戶體驗。

一、行業資訊板塊

按照展會資訊，行研與投資資訊、人才資訊、標準與法規四個板塊匯總了行業的資訊信息。展會諮詢板塊設計了月度展會月曆；法規板塊系統性匯聚了國內預製菜領域的地方標準與團體標準，以信息圖的方式呈現。

二、行銷板塊

從C端基礎市場信息、行銷活動、AI與行銷三個板塊闡述了預製菜行業的C端行銷的現狀與未來。比如AI與行銷板塊，系統性匯聚了AI相關領域的信息與技巧，為預製菜行銷的開展，提供了多元化的工具。

三、渠道板塊

專注於預製菜電商的信息匯總，按照貨架電商、內容電商、社交電商、種草電商、即時零售對現有預製菜電商進行了分類，並對每個類型下主要的電商平台及運營方法進行了介紹。同時，也對各大電商平台的核心數據進行了系統性的匯總。

四、生產供應板塊

匯聚了預製菜生產的廠商信息、產品信息及加工包裝冷鏈信息，並有上市公司的基本信息，包括了公司的股價和市值信息，以及用儀錶盤的形式，呈現了中國預製菜上市公司的總體信息，結合網際網路技術，確保相關信息均是最近一個交易日的數據。

預製菜廠商，按照原料、生產、渠道三大維度特徵進行分類：

1.是否能控制原材料的，分為全產業鏈或者潛在全產業鏈玩家，不是就是其他；

2.是否是餐飲背景，是的話就是餐飲選手，不是就是其他；

3.如果是工廠，客戶主要是B端，就是“2B工廠選手”

4.如果是工廠，客戶主要是C端，沒有渠道便無法生存，所以歸入“2C渠道高玩”

5.如果沒有工廠，客戶主要是B端，歸入B端供應鏈選手；

6.如果沒有工廠，客戶主要是C端，歸入“2C渠道高玩”；

7.本身是行銷渠道的，歸入C端渠道本渠；

8.還有包裝服務類。

五、原料板塊

按照家畜、家禽、水產、農產四大類，介紹了相關預製菜原材料信息。每個大類又進行了細分，比如家畜類細分到牛、羊、豬，家禽類細分到雞、鴨、鵝，水產類細分到魚、蝦蟹、貝、頭足等等。並對每一個細分類目，均有系統性地沉澱了相關領域地知識與信息。

六、服務板塊

匯總了預製菜行業涉及的食品安全檢測、行業協會、行業培訓、產業園區、效率與飛書等板塊。其他行業協會及培訓機構，也可以參與建設相關內容板塊。

七、專題板塊

按照預製菜出海、藥膳預製菜、社群活動和行業人士專欄。比如《預製菜百寶書》主編小馬哥專欄，發表了其對預製菜行業的觀察與思考等文章。