基本介紹 中文名：頂香劑特性：是較易揮發的原料學科：化工 定義頂香劑pcak-瀏er定香劑是不易揮發的香料，而頂香劑 則是較易揮發的原料，在配製香精時，加入頂香劑的作用是使 香精的總體香氣更加突出。不同香型的香精採用的頂香劑也 不一樣二例如，玫瑰香精常以工醛等為頂香劑，而茉莉香精以 癸醛，一十二醛為頂香劑:
