《頂級餐廳設計集成:悅食》是一本關於美食的書嗎？可能吧，在一個“民以食為天”的國度里，美食是我們生活中最基本同時又是最重要的享樂之一。然而，隨著時光變遷，在如今的消費時代中，食客們早已從單純的“吃什麼”上升至“哪裡吃”“如何吃”。因此這些承載美食本身的美食場所被食客和商家給予越來越多地關注和越來越多地期待。而書中收集的三十位設計師的四十二個案例，叉為這些關注和期待提供了豐富的參照和無限的可能性。因此，《悅食》是一本關於為美食提供氛圍空間的書。
基本介紹
- 書名：頂級餐廳設計集成:悅食
- 出版社：中國林業出版社
- 頁數：297頁
- 開本：12
- 品牌：中國林業出版社
- 作者：孔新民
- 出版日期：2011年3月1日
- 語種：簡體中文
- ISBN：9787503860928, 7503860928
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
《頂級餐廳設計集成:悅食》是由中國林業出版社出版的。
圖書目錄
1.Bellagio餐廳
2.沸騰魚鄉
3.箸香五角場店
4.大董金寶匯店
5.多佐日式和風精緻料理
6.所好軒
7.金軒中餐廳
8.上島西餐廳
9.北京豐沃德
10.四季·戀餐廳
11.外婆家運動會
12.外婆家西溪店
13.外婆家湖濱店
14.外婆家萬象城店
15.和府酒店中餐廳
16.金屋國菜
17.河畔餐廳
18.劉家香餐廳
19.廚房製造
20.廚房製造II
21.一口豬千禧大飯店
22.慕美餐坊
23.新東方火鍋店
24.新鎮江酒家
25.蘭亭別院
26.完美生活
27.清湯餐廳
28.SCENA義大利餐廳
29.膳福源
30.上海榮府
31.上廂房餐廳
32.麻辣誘惑梅隴鎮店
33.麻辣誘惑淮海中路店
34.蘇園酒店
35.牛公館
36.唐會
37.紅館餐廳
38.富田菊日本皇尚料理
39.南城記川菜館
40.許仙樓
41.烹大師燒肉達人
42.一尊皇牛
43.中森名菜海岸城店
