韶關市隆盛醬園博物館是非國有博物館，法人登記機關為韶關市民政局。
基本介紹
- 中文名：韶關市隆盛醬園博物館
- 地理位置：韶關市湞江區東堤中路A地塊
- 投用時間：2022年3月16日
- 開放時間：9:00--17:00，周一閉館，節假日開放
歷史沿革,建築布局,
歷史沿革
隆盛醬園，是韶關近代史上最負盛名的調味品行，至今已有135年歷史。為加大我市非物質文化遺產的保護傳承力度，2019年韶關市文化廣電旅遊體育局聯合該非遺項目保護單位，在湞江區東堤中路192號（即百年東街隆盛醬園老樓，占地約330平方米，建築面積約220平方米），將市級非遺代表性項目“隆盛醬油釀造技藝”引入，共同建成“隆盛醬園博物館”，並全年免費為觀眾開放。
建築布局
隆盛醬園博物館設定了文化傳承展示區、互動體驗區、產品展示區，其中文化傳承展示區由“醬起中華、源遠流長”，“百年老店、歷久彌香”，“盛名百年、名品輩出”三部分組成。通過圖片、實物展示等方式，全面展示百年老字號“隆盛醬園”的歷史文化，以及隆盛醬園對優秀文化歷史及工藝的傳承。
