韮菜煎餃是一道美食，製作原料主要有水餃皮、梅頭瘦肉等。 基本介紹 中文名：韮菜煎餃原料：水餃皮半斤梅頭瘦肉半斤韮菜2兩配料：鹽2茶匙油2湯匙製作步驟：放入韮菜粒拌勻 製作原料,製作步驟,小貼士, 製作原料水餃皮、半斤梅頭瘦肉半斤(攪拌)、韮菜2兩(切粒)、油2湯匙鹽2茶匙、古月粉1/4茶匙、麻油1茶匙、生粉1茶匙製作步驟1將輔料放歡她恥入梅頭瘦促悼肉中拌勻,待醃半小時2再放入韮道局烏菜粒拌勻3把適量雅舉恥餡料放入水餃皮,然後在邊上塗上少雅套晚匪許水,包成餃狀4放入油,再放入水餃,煎2分鐘,再加半杯水,蓋上鑊疊整碑頁蓋,再煮至水乾透即成小貼士不要放太多餡料,否則在煮的時候驗燥匪會散開
