韭黃春筍炒臘肉

韭黃春筍炒臘肉是以春筍、韭黃為主料的菜品。

基本介紹

  • 中文名:韭黃春筍炒臘肉
  • 分類:炒
  • 主要食材:春筍,韭黃,臘肉
用料,做法,

用料

材料
用量
春筍
4根
韭黃
一小把
臘肉
一小塊
一勺
兩勺
生抽
一勺半

做法

1. 春筍剝皮切成條狀或者塊狀
韭黃春筍炒臘肉
2. 韭黃洗淨切段大約1-2厘米一段
韭黃春筍炒臘肉
3. 臘肉用熱水燙兩分鐘(為了好切),切薄片,越薄越好。
韭黃春筍炒臘肉

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