基本介紹
- 中文名：韭菜香炒顧縣豆乾
- 主要食材：顧縣豆乾，韭菜
- 分類：快手菜，下飯菜，下酒菜，家常菜，減肥，素菜，炒
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
顧縣豆乾 | 2塊 |
韭菜 | 1小把 |
食用油 | |
鹽 | |
雞精 |
做法
1. 顧縣豆乾切片，用開水略煮一下。 |  |
2. 韭菜切段，韭菜頭部分的兩段與韭菜葉分開。 |  |
3. 炒鍋熱油，把豆乾和韭菜頭一起放入，略翻炒。 |  |
4. 下韭菜葉和鹽、雞精，大火快炒幾秒，立即關火出鍋。 |  |
5. 韭菜很容易熟，一定不要炒老了。鹽也不要多了，因為豆乾本身已有鹹味。很香的一道菜上桌了^_^ |  |
材料 | 用量 |
顧縣豆乾 | 2塊 |
韭菜 | 1小把 |
食用油 | |
鹽 | |
雞精 |
1. 顧縣豆乾切片，用開水略煮一下。 | |
2. 韭菜切段，韭菜頭部分的兩段與韭菜葉分開。 | |
3. 炒鍋熱油，把豆乾和韭菜頭一起放入，略翻炒。 | |
4. 下韭菜葉和鹽、雞精，大火快炒幾秒，立即關火出鍋。 | |
5. 韭菜很容易熟，一定不要炒老了。鹽也不要多了，因為豆乾本身已有鹹味。很香的一道菜上桌了^_^ | |
