韭菜雞蛋三鮮餃子

韭菜雞蛋三鮮餃子

基本介紹

  • 中文名:韭菜雞蛋三鮮餃子
  • 主要食材:韭菜,雞蛋
  • 分類:餃子
用料,做法,

用料

材料
用量
韭菜
若干
雞蛋
若干
豬肉
若干
茭白
若干
餃子皮
若干
生抽
兩湯匙
耗油
一湯匙
料酒
兩湯匙
白糖
少許
少許
味素
少許
少許
老乾媽
少許

做法

1. 將餡料洗乾淨剁成末。
韭菜雞蛋三鮮餃子

3. 將所有材料倒入一個大容器中。
韭菜雞蛋三鮮餃子

4. 餡中就加少許鹽,雞精,根據自己的口味來加。然後加料酒,生抽兩湯匙,耗油一小湯匙,白糖少許。將餡料順著一個方向攪上勁。
韭菜雞蛋三鮮餃子

5. 開始包餃子了。
韭菜雞蛋三鮮餃子

6. 包餃子ing...
韭菜雞蛋三鮮餃子

7. 樣子沒有很難看吧,哈哈^^
韭菜雞蛋三鮮餃子

8. 包好了,開始煮餃子。水中加少許鹽燒開,放入餃子,然後攪拌一下,防止餃子粘鍋。然後燒開加半小碗冷水,這樣反覆三次。就可以撈起來了。
韭菜雞蛋三鮮餃子

9. 做餃子醋。醬油少許,加醋混合,再加一點老乾媽。我覺得這樣也很好吃啊。
韭菜雞蛋三鮮餃子

10. 配個冰鎮可樂,一盤冷盤吃起來吧。^^
韭菜雞蛋三鮮餃子

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