韭菜辣炒花甲

基本介紹

• 中文名：韭菜辣炒花甲
• 主要食材：花甲，紅椒
• 分類：快手菜，辣，炒

用料

材料

花甲

紅椒

韭菜

鹽

做法

1. 熱油爆薑絲和紅椒,下花甲翻炒

2. 加入少量的水,蓋上鍋蓋燜一會,花甲的殼全開了

3. 倒入韭菜繼續翻炒,起鍋前調入食鹽即可