韭菜蝦皮蒸蛋

韭菜蝦皮蒸蛋是一道由雞蛋、韭菜、蝦皮等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：韭菜蝦皮蒸蛋
• 主要原料：雞蛋
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：老少鹹宜

食材

主料

2個雞蛋

配料

適量油適量韭菜適量蝦皮適量香油

製作步驟

1韭菜切碎備用

2蝦皮切碎

3雞蛋放入乾淨的碗中

4打散雞蛋

5加入適量溫開水，和雞蛋1:1

6撇清浮沫

7切好的韭菜放進去

8放入蝦皮

9滴入少許油

10

15分鐘後出鍋，淋上香油即可

小貼士

蝦皮本身有鹹味，所以就不用放鹽了