韭菜蝦皮炒雞蛋

韭菜蝦皮炒雞蛋是一道由韭菜、蝦皮、雞蛋等做成的美食。

基本介紹

• 中文名：韭菜蝦皮炒雞蛋
• 主要原料：韭菜，蝦皮，雞蛋，蔥姜
• 是否含防腐劑：否
• 主要營養成分：雞蛋

菜餚簡介

製作難度：簡單

所需時間：廿分鐘

菜品口味：原味

主要工藝：炒

主要食材：禽蛋類

食材明細

韭菜

蝦皮

雞蛋

蔥

姜

做法

1.洗淨韭菜，洗淨蝦皮、打好雞蛋。

2.鍋加油，先抄蝦皮，抄好後盛出，接著鍋加油抄雞蛋，也盛出。

3.鍋加油，炒韭菜，抄個5成熟，加抄好的雞蛋和蝦皮，翻炒，韭菜不能抄的太老，約8、9成熟即可。