韭菜花炒剝皮魚是一道美食。由蔬菜類製作而成。 基本介紹 中文名：韭菜花炒剝皮魚主要食材：韭菜花，乾剝皮魚口味：原味工藝：炒時間：十分鐘難度：簡單輔料：鹽、調和油、清水 製作步驟1.韭菜花洗淨切段，乾剝皮魚泡水，洗淨肚子，繼續泡水除去鹹味。2.鍋里熱油，加入乾剝皮魚煎至兩面變白，加入韭菜花翻炒。3.翻炒至韭菜花變軟，加一勺鹽和少量水翻炒均勻即可。
