韭菜花炒乾蝦是一道菜品,製作原料有韭菜花、乾蝦等。
基本介紹
- 中文名:韭菜花炒乾蝦
- 主要食材:韭菜花,乾蝦
- 調料:鹽、雞精、胡椒粉、糖
- 工藝:炒
材料,製作,製作要訣,
材料
主料:韭菜花350克,乾蝦100克。
調料:鹽,雞精,胡椒粉,糖,色拉油各適量。
製作
1.韭菜花洗淨,切段待用;乾蝦用鹽水泡後,上烤箱烤乾,去皮待用。
2.鍋內入油燒熱,放入原料,加其餘調料翻炒即可。
製作要訣
乾蝦一定要用熱水泡漲,不然炒時乾蝦太硬,影響口感。
韭菜花炒乾蝦是一道菜品,製作原料有韭菜花、乾蝦等。
韭菜花炒乾蝦是一道菜品,製作原料有韭菜花、乾蝦等。...... 韭菜花炒乾蝦製作要訣 編輯 乾蝦一定要用熱水泡漲,不然炒時乾蝦太硬,影響口感。...
做法1.韭菜花洗淨,切段待用;乾蝦用鹽水泡後,上烤箱烤乾,去皮待用。 2.鍋內入油燒熱,放入原料,加其餘調料翻炒即可。製作要訣乾蝦一定要用熱水泡漲,不然炒...
做法1.鍋里熱油,先下洋蔥,爆香後,放入豆腐乾和蝦仁, 2.蝦仁變紅後,放入韭菜,炒熟後,放入海鮮醬油,關火,起鍋。 小貼士1.這道菜放海鮮醬油,比放普通醬油...
蟹瑤鮮蝦炒水晶煎焗魚頭XO醬蒜香九孔鮑冰鎮茄汁魚條糟香魚花海參阿婆煎魚餅萵筍篤田螺韭菜花炒乾蝦鐵板鍋塌鱸魚荔枝花枝片三色目魚欖粉皮炒魚嘴...