韭菜炒海兔乾

基本介紹

• 中文名：韭菜炒海兔乾
• 主要食材：海兔乾，韭菜

用料

材料	用量
海兔乾	1小碗
韭菜	1小把
蒜瓣	1個
生抽	適量
鹽	1勺

做法

1. 先將海兔乾放入熱水中浸泡一小時左右，瀝乾備用。
2. 將韭菜洗淨，切成段
3. 再將蒜瓣切成片。
4. 鍋內倒入油燒熱，放入蒜片爆鍋，加入生抽，再倒入海兔翻炒片刻。
5. 再倒入韭菜翻炒，加入鹽，出鍋裝盤。