韭菜木耳炒豆皮兒

韭菜木耳炒豆皮兒是以韭菜、木耳為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：韭菜木耳炒豆皮兒
• 分類：炒
• 主要食材：韭菜，木耳

用料

材料	用量
韭菜	一把
木耳	一小把
豆皮	幾張
蔥花	-
醬油	-
鹽	-
味素	-
五香粉	-

做法

1. 豆皮 木耳用開水浸泡一段時間 泡開撈出備用

2. 韭菜切段 泡好的豆皮切段 木耳撕成小朵備用

3. 鍋內熱油後放蔥花爆香後加入五香粉翻炒

4. 放入豆皮 倒入適量醬油 翻炒幾下後加適量的水中火燉一會

5. 鍋內水剩少量時放入木耳和韭菜翻炒 加入適量鹽

6. 出鍋前撒入味素即可~